Капуста красная вареная - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
29 ккал
Калории
2%
2 г
Белки
2%
7 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 90.84 г
4%
Калории 29.00 ккал
1%
Белки 1.51 г
2%
Жиры 0.09 г
0%
Зола 0.62 г
-
Углеводы 6.94 г
2%
Клетчатка 2.60 г
-
Сахара 3.32 г
-
Сахароза 0.71 г
-
Глюкоза 1.42 г
-
Фруктоза 1.20 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 42.00 мг
4%
Железо Fe 0.66 мг
6%
Магний Mg 17.00 мг
4%
Фосфор P 33.00 мг
4%
Калий K 262.00 мг
5%
Натрий Na 136.00 мг
10%
Цинк Zn 0.25 мг
2%
Медь Cu 0.05 мг
6%
Марганец Mn 0.22 мг
9%
Селен Se 2.30 мкг
4%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 20.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 20.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.12 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 47.60 мкг
39%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 22.60 мг
25%
Витамин B1 Тиамин 0.07 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг
4%
Витамин B3 Ниацин 0.38 мг
2%
Витамин B4 Холин 21.40 мг
4%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.15 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.23 мг
17%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 24.00 мкг
6%
Витамин B9 Фолаты DFE 24.00 мкг
6%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.10 мг
-
Триптофан 0.01 г
1%
Треонин 0.04 г
1%
Изолейцин 0.04 г
1%
Лейцин 0.05 г
1%
Лизин 0.05 г
1%
Метионин 0.01 г
0%
Цистин 0.01 г
0%
Фенилаланин 0.04 г
0%
Тирозин 0.02 г
0%
Валин 0.05 г
2%
Аргинин 0.09 г
1%
Гистидин 0.03 г
1%
Аланин 0.05 г
0%
Аспарагиновая кислота 0.14 г
1%
Глютаминовая кислота 0.35 г
2%
Глицин 0.04 г
1%
Пролин 0.06 г
1%
Серин 0.06 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.01 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.01 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г
Октадекадиеновая кислота 0.02 г
Октадекатриеновая кислота 0.02 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг