Col lombarda - composición, beneficios y daños

Agua 90.69 g

-

Calorías 29.67 kcal

1%

Proteína 1.48 g

1%

Grasas (lípidos) 0.11 g

0%

Ceniza 0.63 g

-

Carbohidrato 7.08 g

2%

Fibra 2.43 g

-

Azúcares 3.49 g

-

Sacarosa 0.67 g

-

Glucosa (dextrosa) 1.53 g

-

Fructosa 1.29 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio, Ca 43.00 mg

4%

Hierro, Fe 0.71 mg

7%

Magnesio, Mg 16.67 mg

4%

Fósforo, P 32.00 mg

4%

Potasio, K 255.67 mg

5%

Sodio, Na 99.67 mg

7%

cinc, Zn 0.24 mg

2%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganeso, Mn 0.23 mg

9%

Selenio, Se 1.73 mcg

3%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 236.67 mcg

4%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 6.67 mcg

-

Luteína + zeaxantina 123.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 44.47 mcg

37%

Vitamina C, ácido ascórbico total 34.07 mg

37%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 0.39 mg

2%

Ácido pantoténico 0.15 mg

3%

vitamina B-6 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 22.00 mcg

5%

Folato, DFE 22.00 mcg

5%

Colina total 19.25 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Ácido aspártico 0.14 g

1%

Ácido glutamico 0.34 g

2%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.01 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.06 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg