Col - composición, beneficios y daños

Agua 92.47 g

4%

Calorías 23.80 kcal

1%

Proteína 1.25 g

1%

Grasa 0.12 g

0%

Ceniza 0.65 g

-

Carbohidratos 5.51 g

1%

Fibra 2.18 g

-

Azúcares 2.93 g

-

Sacarosa 0.03 g

-

Glucosa 1.64 g

-

Fructosa 1.26 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio Ca 46.00 mg

4%

Hierro Fe 0.39 mg

3%

Magnesio Mg 14.40 mg

3%

Fósforo P 27.60 mg

3%

Potasio K 210.80 mg

4%

Sodio Na 63.40 mg

4%

Zinc Zn 0.19 mg

1%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganeso Mn 0.18 mg

7%

Selenio Se 0.66 mcg

1%

Flúor F 1.00 mcg

0%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 46.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 11.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 28.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.14 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 97.80 mcg

81%

Vitamina C Ácido ascórbico 40.92 mg

45%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.27 mg

1%

Vitamina B4 Colina 17.10 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.17 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 43.40 mcg

10%

Vitamina B9 Folato DFE 43.40 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.33 mg

-

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.03 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.07 g

1%

Histidina 0.02 g

1%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.12 g

0%

Ácido glutámico 0.28 g

2%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.12 g

2%

Serina 0.06 g

0%

Ácidos grasos saturados 0.02 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.05 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 10.60 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg