Kapusta - skład, korzyści i szkody

Woda 92.47 g

4%

Kalorie 23.80 kcal

1%

Białka 1.25 g

1%

Tłuszcze 0.12 g

0%

Popiół 0.65 g

-

Węglowodany 5.51 g

1%

Błonnik 2.18 g

-

Cukry 2.93 g

-

Sacharoza 0.03 g

-

Glukoza 1.64 g

-

Fruktoza 1.26 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.00 g

-

Wapń Ca 46.00 mg

4%

Żelazo Fe 0.39 mg

3%

Magnez Mg 14.40 mg

3%

Fosfor P 27.60 mg

3%

Potas K 210.80 mg

4%

Sód Na 63.40 mg

4%

Cynk Zn 0.19 mg

1%

Miedź Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.18 mg

7%

Selen Se 0.66 mcg

1%

Fluor F 1.00 mcg

0%

Witamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 46.00 mcg

0%

Alfa-karoten 11.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 28.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.14 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 97.80 mcg

81%

Witamina C Kwas askorbinowy 40.92 mg

45%

Witamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Witamina B2 Ryboflawina 0.04 mg

2%

Witamina B3 Niacyna 0.27 mg

1%

Witamina B4 Cholina 17.10 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.17 mg

3%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.11 mg

8%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 43.40 mcg

10%

Witamina B9 Foliany DFE 43.40 mcg

10%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.33 mg

-

Tryptofan 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Izoleucyna 0.04 g

2%

Leucyna 0.05 g

1%

Lizyna 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cystyna 0.01 g

0%

Fenyloalanina 0.03 g

0%

Tyrozyna 0.02 g

0%

Walina 0.05 g

1%

Arginina 0.07 g

1%

Histydyna 0.02 g

1%

Alanina 0.04 g

0%

Kwas asparaginowy 0.12 g

0%

Kwas glutaminowy 0.28 g

2%

Glicyna 0.03 g

0%

Prolina 0.12 g

2%

Seryna 0.06 g

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.02 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.01 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.02 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.01 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.05 g

Kwas oktadekadienowy 0.02 g

Kwas oktadekatrienowy 0.02 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 10.60 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg