Kapusta (świeżo zebrana) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
24 kcal
Kalorie
1%
1 g
Białko
1%
5 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 92.52 g
-
Kalorie 24.00 kcal
1%
Białko 1.21 g
1%
Tłuszcz (lipid) 0.18 g
0%
Popiół 0.72 g
-
Węglowodan 5.37 g
1%
Błonnik 2.30 g
-
Minerały
Wapń, Ca 47.00 mg
4%
Żelazo, Fe 0.56 mg
5%
Magnez, Mg 15.00 mg
3%
Fosfor, P 23.00 mg
3%
Potas, K 246.00 mg
5%
Sód, Na 18.00 mg
1%
Cynk, Zn 0.18 mg
1%
Miedź, Cu 0.02 mg
2%
Mangan, Mn 0.16 mg
6%
Selen, Se 0.90 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 6.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 51.00 mg
56%
Tiamina 0.05 mg
4%
Ryboflawina 0.03 mg
2%
Niacyna 0.30 mg
1%
Kwas pantotenowy 0.14 mg
2%
Witamina B-6 0.10 mg
7%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 57.00 mcg
14%
Kwas foliowy, DFE 57.00 mcg
14%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Izoleucyna 0.06 g
3%
Leucyna 0.06 g
1%
Lizyna 0.06 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cystyna 0.01 g
0%
Fenyloalanina 0.04 g
0%
Tyrozyna 0.02 g
0%
Walina 0.05 g
2%
Arginina 0.07 g
1%
Histydyna 0.03 g
1%
Alanina 0.04 g
0%
Kwas asparaginowy 0.12 g
0%
Kwas glutaminowy 0.27 g
1%
Glicyna 0.03 g
0%
Prolina 0.24 g
5%
Seryna 0.07 g
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.02 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.02 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.01 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.09 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.04 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 11.00 mg