Varză (proaspăt recoltată) - compoziție, beneficii și rău

Apă 92.52 g

-

Calorii 24.00 kcal

1%

Proteină 1.21 g

1%

Grăsimi (lipide) 0.18 g

0%

Frasin 0.72 g

-

Carbohidrați 5.37 g

1%

Fibre 2.30 g

-

Calciu, Ca 47.00 mg

4%

Fier, Fe 0.56 mg

5%

Magneziu, Mg 15.00 mg

3%

Fosfor, P 23.00 mg

3%

Potasiu, K 246.00 mg

5%

Sodiu, Na 18.00 mg

1%

Zinc, Zn 0.18 mg

1%

Cupru, Cu 0.02 mg

2%

Mangan, Mn 0.16 mg

6%

Seleniu, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 6.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 51.00 mg

56%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavină 0.03 mg

2%

Niacina 0.30 mg

1%

Acid pantotenic 0.14 mg

2%

Vitamina B-6 0.10 mg

7%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 57.00 mcg

14%

Folat, DFE 57.00 mcg

14%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.06 g

3%

Leucina 0.06 g

1%

Lizina 0.06 g

1%

Metionină 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanină 0.04 g

0%

Tirozină 0.02 g

0%

Valină 0.05 g

2%

Arginina 0.07 g

1%

Histidină 0.03 g

1%

Alanina 0.04 g

0%

Acid aspartic 0.12 g

0%

Acid glutamic 0.27 g

1%

Glicina 0.03 g

0%

Proline 0.24 g

5%

Serina 0.07 g

0%

Acizi grași saturați (AGS) 0.02 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.01 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.01 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.09 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.04 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg

Fitosteroli 11.00 mg