Chou (fraîchement récolté) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 92.52 g

4%

Calories 24.00 kcal

1%

Protéines 1.21 g

1%

Graisses 0.18 g

0%

Cendre 0.72 g

-

Glucides 5.37 g

1%

Fibre 2.30 g

-

Calcium Ca 47.00 mg

4%

Fer Fe 0.56 mg

5%

Magnésium Mg 15.00 mg

3%

Phosphore P 23.00 mg

3%

Potassium K 246.00 mg

5%

Sodium Na 18.00 mg

1%

Zinc Zn 0.18 mg

1%

Cuivre Cu 0.02 mg

2%

Manganèse Mn 0.16 mg

6%

Sélénium Se 0.90 mcg

1%

Vitamine A 6.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 51.00 mg

56%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 0.30 mg

1%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.14 mg

2%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg

7%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 57.00 mcg

14%

Vitamine B9 Folate DFE 57.00 mcg

14%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.04 g

1%

Isoleucine 0.06 g

3%

Leucine 0.06 g

1%

Lysine 0.06 g

1%

Méthionine 0.01 g

0%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.04 g

0%

Tyrosine 0.02 g

0%

Valine 0.05 g

2%

Arginine 0.07 g

1%

Histidine 0.03 g

1%

Alanine 0.04 g

0%

Acide aspartique 0.12 g

0%

Acide glutamique 0.27 g

1%

Glycine 0.03 g

0%

Proline 0.24 g

5%

Sérine 0.07 g

0%

Acides gras saturés 0.02 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.09 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 11.00 mg