Surowa kapusta (świeżo zebrana) - skład, korzyści i szkody

Woda 92.52 g

-

Kalorie 24.00 kcal

1%

Białko 1.21 g

1%

Tłuszcz (lipid) 0.18 g

0%

Popiół 0.72 g

-

Węglowodan 5.37 g

1%

Błonnik 2.30 g

-

Wapń, Ca 47.00 mg

4%

Żelazo, Fe 0.56 mg

5%

Magnez, Mg 15.00 mg

3%

Fosfor, P 23.00 mg

3%

Potas, K 246.00 mg

5%

Sód, Na 18.00 mg

1%

Cynk, Zn 0.18 mg

1%

Miedź, Cu 0.02 mg

2%

Mangan, Mn 0.16 mg

6%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Witamina A 6.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 51.00 mg

56%

Tiamina 0.05 mg

4%

Ryboflawina 0.03 mg

2%

Niacyna 0.30 mg

1%

Kwas pantotenowy 0.14 mg

2%

Witamina B-6 0.10 mg

7%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 57.00 mcg

14%

Kwas foliowy, DFE 57.00 mcg

14%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Izoleucyna 0.06 g

3%

Leucyna 0.06 g

1%

Lizyna 0.06 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cystyna 0.01 g

0%

Fenyloalanina 0.04 g

0%

Tyrozyna 0.02 g

0%

Walina 0.05 g

2%

Arginina 0.07 g

1%

Histydyna 0.03 g

1%

Alanina 0.04 g

0%

Kwas asparaginowy 0.12 g

0%

Kwas glutaminowy 0.27 g

1%

Glicyna 0.03 g

0%

Prolina 0.24 g

5%

Seryna 0.07 g

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.02 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.01 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.09 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.04 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 11.00 mg