Капуста сырая (свежий урожай) - состав, польза и вред

Вода 92.52 г

4%

Калории 24.00 ккал

1%

Белки 1.21 г

1%

Жиры 0.18 г

0%

Зола 0.72 г

-

Углеводы 5.37 г

1%

Клетчатка 2.30 г

-

Кальций Ca 47.00 мг

4%

Железо Fe 0.56 мг

5%

Магний Mg 15.00 мг

3%

Фосфор P 23.00 мг

3%

Калий K 246.00 мг

5%

Натрий Na 18.00 мг

1%

Цинк Zn 0.18 мг

1%

Медь Cu 0.02 мг

2%

Марганец Mn 0.16 мг

6%

Селен Se 0.90 мкг

1%

Витамин А 6.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 51.00 мг

56%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.03 мг

2%

Витамин B3 Ниацин 0.30 мг

1%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.14 мг

2%

Витамин B6 Пиридоксин 0.10 мг

7%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 57.00 мкг

14%

Витамин B9 Фолаты DFE 57.00 мкг

14%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.01 г

1%

Треонин 0.04 г

1%

Изолейцин 0.06 г

3%

Лейцин 0.06 г

1%

Лизин 0.06 г

1%

Метионин 0.01 г

0%

Цистин 0.01 г

0%

Фенилаланин 0.04 г

0%

Тирозин 0.02 г

0%

Валин 0.05 г

2%

Аргинин 0.07 г

1%

Гистидин 0.03 г

1%

Аланин 0.04 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.12 г

0%

Глютаминовая кислота 0.27 г

1%

Глицин 0.03 г

0%

Пролин 0.24 г

5%

Серин 0.07 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.02 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г

Октадекадиеновая кислота 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 11.00 мг