Капуста сырая - состав, польза и вред

Вода 92.18 г

4%

Калории 25.00 ккал

1%

Белки 1.28 г

1%

Жиры 0.10 г

0%

Зола 0.64 г

-

Углеводы 5.80 г

1%

Клетчатка 2.50 г

-

Сахара 3.20 г

-

Сахароза 0.08 г

-

Глюкоза 1.67 г

-

Фруктоза 1.45 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.01 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций Ca 40.00 мг

4%

Железо Fe 0.47 мг

4%

Магний Mg 12.00 мг

3%

Фосфор P 26.00 мг

3%

Калий K 170.00 мг

3%

Натрий Na 18.00 мг

1%

Цинк Zn 0.18 мг

1%

Медь Cu 0.02 мг

2%

Марганец Mn 0.16 мг

6%

Селен Se 0.30 мкг

0%

Фтор F 1.00 мкг

0%

Витамин А 5.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 42.00 мкг

0%

Альфа-каротин 33.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 30.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.15 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 76.00 мкг

63%

Витамин C Аскорбиновая кислота 36.60 мг

40%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.04 мг

3%

Витамин B3 Ниацин 0.23 мг

1%

Витамин B4 Холин 10.70 мг

2%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.21 мг

4%

Витамин B6 Пиридоксин 0.12 мг

9%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 43.00 мкг

10%

Витамин B9 Фолаты DFE 43.00 мкг

10%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.40 мг

-

Триптофан 0.01 г

1%

Треонин 0.04 г

1%

Изолейцин 0.03 г

1%

Лейцин 0.04 г

0%

Лизин 0.04 г

1%

Метионин 0.01 г

0%

Цистин 0.01 г

0%

Фенилаланин 0.03 г

0%

Тирозин 0.02 г

0%

Валин 0.04 г

1%

Аргинин 0.08 г

1%

Гистидин 0.02 г

1%

Аланин 0.04 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.12 г

1%

Глютаминовая кислота 0.29 г

2%

Глицин 0.03 г

0%

Пролин 0.05 г

1%

Серин 0.05 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.03 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.03 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.02 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г

Октадекадиеновая кислота 0.02 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 11.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг