Капуста красная сырая - состав, польза и вред

Вода 90.39 г

4%

Калории 31.00 ккал

1%

Белки 1.43 г

1%

Жиры 0.16 г

0%

Зола 0.64 г

-

Углеводы 7.37 г

2%

Клетчатка 2.10 г

-

Сахара 3.83 г

-

Сахароза 0.60 г

-

Глюкоза 1.74 г

-

Фруктоза 1.48 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций Ca 45.00 мг

4%

Железо Fe 0.80 мг

8%

Магний Mg 16.00 мг

4%

Фосфор P 30.00 мг

4%

Калий K 243.00 мг

5%

Натрий Na 27.00 мг

2%

Цинк Zn 0.22 мг

2%

Медь Cu 0.02 мг

1%

Марганец Mn 0.24 мг

10%

Селен Se 0.60 мкг

1%

Витамин А 56.00 мкг

6%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 670.00 мкг

13%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 20.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 329.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.11 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 38.20 мкг

31%

Витамин C Аскорбиновая кислота 57.00 мг

63%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.07 мг

5%

Витамин B3 Ниацин 0.42 мг

2%

Витамин B4 Холин 17.10 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.15 мг

2%

Витамин B6 Пиридоксин 0.21 мг

16%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 18.00 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 18.00 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.10 мг

-

Триптофан 0.01 г

1%

Треонин 0.04 г

1%

Изолейцин 0.03 г

1%

Лейцин 0.05 г

1%

Лизин 0.05 г

1%

Метионин 0.01 г

0%

Цистин 0.01 г

0%

Фенилаланин 0.04 г

0%

Тирозин 0.02 г

0%

Валин 0.05 г

1%

Аргинин 0.08 г

1%

Гистидин 0.02 г

1%

Аланин 0.05 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.14 г

1%

Глютаминовая кислота 0.33 г

2%

Глицин 0.03 г

0%

Пролин 0.05 г

1%

Серин 0.06 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.02 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.01 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г

Октадекадиеновая кислота 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг