Varză roșie crudă - compoziție, beneficii și rău

apa 90.39 g

4%

Calorii 31.00 kcal

1%

Proteine 1.43 g

1%

Grăsime 0.16 g

0%

Cenușă 0.64 g

-

Carbohidrați 7.37 g

2%

Fibre 2.10 g

-

Zaharuri 3.83 g

-

Zaharoză 0.60 g

-

Glucoza 1.74 g

-

Fructoza 1.48 g

-

Lactoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calciu Ca 45.00 mg

4%

Fier Fe 0.80 mg

8%

Magneziu Mg 16.00 mg

4%

Fosfor P 30.00 mg

4%

Potasiu K 243.00 mg

5%

Sodiu Na 27.00 mg

2%

Zinc Zn 0.22 mg

2%

Cupru Cu 0.02 mg

1%

Mangan Mn 0.24 mg

10%

Seleniu Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 56.00 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 670.00 mcg

13%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 20.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 329.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 38.20 mcg

31%

Vitamina C Acid ascorbic 57.00 mg

63%

Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavină 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacină 0.42 mg

2%

Vitamina B4 Colină 17.10 mg

3%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.15 mg

2%

Vitamina B6 piridoxină 0.21 mg

16%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folat DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.10 mg

-

Triptofan 0.01 g

1%

Treonină 0.04 g

1%

Izoleucină 0.03 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lizina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirozină 0.02 g

0%

Valină 0.05 g

1%

Arginina 0.08 g

1%

Histidina 0.02 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Acid aspartic 0.14 g

1%

Acid glutamic 0.33 g

2%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.05 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Acizi grași saturați 0.02 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.02 g

Acid stearic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați 0.01 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.01 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.08 g

Acid octadecadienoic 0.03 g

Acid octadecatrienoic 0.05 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg