Varză roșie - compoziție, beneficii și rău

Apă 90.69 g

-

Calorii 29.67 kcal

1%

Proteină 1.48 g

1%

Grăsimi (lipide) 0.11 g

0%

Frasin 0.63 g

-

Carbohidrați 7.08 g

2%

Fibre 2.43 g

-

Zaharuri 3.49 g

-

Zaharoza 0.67 g

-

Glucoză (dextroză) 1.53 g

-

Fructoză 1.29 g

-

Lactoză 0.00 g

-

Maltoză 0.00 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calciu, Ca 43.00 mg

4%

Fier, Fe 0.71 mg

7%

Magneziu, Mg 16.67 mg

4%

Fosfor, P 32.00 mg

4%

Potasiu, K 255.67 mg

5%

Sodiu, Na 99.67 mg

7%

Zinc, Zn 0.24 mg

2%

Cupru, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.23 mg

9%

Seleniu, Se 1.73 mcg

3%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroten, beta 236.67 mcg

4%

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopen 6.67 mcg

-

Luteina + zeaxantina 123.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filochinona) 44.47 mcg

37%

Vitamina C, acid ascorbic total 34.07 mg

37%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavină 0.06 mg

4%

Niacina 0.39 mg

2%

Acid pantotenic 0.15 mg

3%

Vitamina B-6 0.22 mg

16%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 22.00 mcg

5%

Folat, DFE 22.00 mcg

5%

Colina, total 19.25 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaină 0.10 mg

-

Triptofan 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lizina 0.05 g

1%

Metionină 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanină 0.04 g

0%

Tirozină 0.02 g

0%

Valină 0.05 g

1%

Arginina 0.09 g

1%

Histidină 0.03 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Acid aspartic 0.14 g

1%

Acid glutamic 0.34 g

2%

Glicina 0.04 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Acizi grași saturați (AGS) 0.01 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.01 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.01 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.01 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.06 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.02 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg