Varză roșie - compoziție, beneficii și rău

apa 90.69 g

4%

Calorii 29.67 kcal

1%

Proteine 1.48 g

1%

Grăsime 0.11 g

0%

Cenușă 0.63 g

-

Carbohidrați 7.08 g

2%

Fibre 2.43 g

-

Zaharuri 3.49 g

-

Zaharoză 0.67 g

-

Glucoza 1.53 g

-

Fructoza 1.29 g

-

Lactoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calciu Ca 43.00 mg

4%

Fier Fe 0.71 mg

7%

Magneziu Mg 16.67 mg

4%

Fosfor P 32.00 mg

4%

Potasiu K 255.67 mg

5%

Sodiu Na 99.67 mg

7%

Zinc Zn 0.24 mg

2%

Cupru Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.23 mg

9%

Seleniu Se 1.73 mcg

3%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 236.67 mcg

4%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 6.67 mcg

-

Luteină și zeaxantină 123.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 44.47 mcg

37%

Vitamina C Acid ascorbic 34.07 mg

37%

Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavină 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacină 0.39 mg

2%

Vitamina B4 Colină 19.25 mg

3%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.15 mg

3%

Vitamina B6 piridoxină 0.22 mg

16%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 22.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folat DFE 22.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.10 mg

-

Triptofan 0.01 g

1%

Treonină 0.04 g

1%

Izoleucină 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lizina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirozină 0.02 g

0%

Valină 0.05 g

1%

Arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Acid aspartic 0.14 g

1%

Acid glutamic 0.34 g

2%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Acizi grași saturați 0.01 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.01 g

Acid stearic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați 0.01 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.01 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.06 g

Acid octadecadienoic 0.02 g

Acid octadecatrienoic 0.03 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg