Varză roșie (cu sare) - compoziție, beneficii și rău

Apă 90.84 g

-

Calorii 29.00 kcal

1%

Proteină 1.51 g

2%

Grăsimi (lipide) 0.09 g

0%

Frasin 0.62 g

-

Carbohidrați 6.94 g

2%

Fibre 2.60 g

-

Zaharuri 3.32 g

-

Zaharoza 0.71 g

-

Glucoză (dextroză) 1.42 g

-

Fructoză 1.20 g

-

Lactoză 0.00 g

-

Maltoză 0.00 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calciu, Ca 42.00 mg

4%

Fier, Fe 0.66 mg

6%

Magneziu, Mg 17.00 mg

4%

Fosfor, P 33.00 mg

4%

Potasiu, K 262.00 mg

5%

Sodiu, Na 244.00 mg

18%

Zinc, Zn 0.25 mg

2%

Cupru, Cu 0.05 mg

6%

Mangan, Mn 0.22 mg

9%

Seleniu, Se 2.30 mcg

4%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroten, beta 20.00 mcg

0%

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 20.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filochinona) 47.60 mcg

39%

Vitamina C, acid ascorbic total 10.80 mg

12%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavină 0.06 mg

4%

Niacina 0.38 mg

2%

Acid pantotenic 0.15 mg

3%

Vitamina B-6 0.23 mg

17%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 24.00 mcg

6%

Folat, DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lizina 0.05 g

1%

Metionină 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanină 0.04 g

0%

Tirozină 0.02 g

0%

Valină 0.05 g

2%

Arginina 0.09 g

1%

Histidină 0.03 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Acid aspartic 0.14 g

1%

Acid glutamic 0.35 g

2%

Glicina 0.04 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Acizi grași saturați (AGS) 0.01 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.01 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.01 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.01 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.04 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.02 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg