Varză roșie gătită (cu sare) - compoziție, beneficii și rău

apa 90.84 g

4%

Calorii 29.00 kcal

1%

Proteine 1.51 g

2%

Grăsime 0.09 g

0%

Cenușă 0.62 g

-

Carbohidrați 6.94 g

2%

Fibre 2.60 g

-

Zaharuri 3.32 g

-

Zaharoză 0.71 g

-

Glucoza 1.42 g

-

Fructoza 1.20 g

-

Lactoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calciu Ca 42.00 mg

4%

Fier Fe 0.66 mg

6%

Magneziu Mg 17.00 mg

4%

Fosfor P 33.00 mg

4%

Potasiu K 262.00 mg

5%

Sodiu Na 244.00 mg

18%

Zinc Zn 0.25 mg

2%

Cupru Cu 0.05 mg

6%

Mangan Mn 0.22 mg

9%

Seleniu Se 2.30 mcg

4%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 20.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 20.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 47.60 mcg

39%

Vitamina C Acid ascorbic 10.80 mg

12%

Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavină 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacină 0.38 mg

2%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.15 mg

3%

Vitamina B6 piridoxină 0.23 mg

17%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 24.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folat DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.01 g

1%

Treonină 0.04 g

1%

Izoleucină 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lizina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirozină 0.02 g

0%

Valină 0.05 g

2%

Arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Acid aspartic 0.14 g

1%

Acid glutamic 0.35 g

2%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Acizi grași saturați 0.01 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.01 g

Acid stearic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați 0.01 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.01 g

Acizi grași polinesaturați 0.04 g

Acid octadecadienoic 0.02 g

Acid octadecatrienoic 0.02 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg