Cavolo rosso cotto (con sale) - composizione, benefici e danni

Acqua 90.84 g

4%

Calorie 29.00 kcal

1%

Proteine 1.51 g

2%

Grassi 0.09 g

0%

Cenere 0.62 g

-

Carboidrati 6.94 g

2%

Fibra alimentare 2.60 g

-

Zuccheri 3.32 g

-

Saccarosio 0.71 g

-

Glucosio 1.42 g

-

Fruttosio 1.20 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Calcio Ca 42.00 mg

4%

Ferro Fe 0.66 mg

6%

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

Fosforo P 33.00 mg

4%

Potassio K 262.00 mg

5%

Sodio Na 244.00 mg

18%

Zinco Zn 0.25 mg

2%

Rame Cu 0.05 mg

6%

Manganese Mn 0.22 mg

9%

Selenio Se 2.30 mcg

4%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 20.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 20.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 47.60 mcg

39%

Vitamina C Acido ascorbico 10.80 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.38 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.15 mg

3%

Vitamina B6 Piridossina 0.23 mg

17%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 24.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.05 g

2%

Arginina 0.09 g

1%

Istidina 0.03 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Acido aspartico 0.14 g

1%

Acido glutammico 0.35 g

2%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Acidi grassi saturi 0.01 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.01 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.01 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 0.04 g

Acido ottadecadienoico 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg