Капуста красная приготовленная (с солью) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
29 ккал
Калории
2%
2 г
Белок
2%
7 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 90.84 г
-
Калории 29.00 ккал
1%
Белок 1.51 г
2%
Жиры (липиды) 0.09 г
0%
Зола 0.62 г
-
Углеводы 6.94 г
2%
Клетчатка 2.60 г
-
Сахара 3.32 г
-
Сахароза 0.71 г
-
Глюкоза (декстроза) 1.42 г
-
Фруктоза 1.20 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 42.00 мг
4%
Железо, Fe 0.66 мг
6%
Магний, Mg 17.00 мг
4%
Фосфор, Р 33.00 мг
4%
Калий, К 262.00 мг
5%
Натрий, Na 244.00 мг
18%
Цинк, Zn 0.25 мг
2%
Медь, Cu 0.05 мг
6%
Марганец, Mn 0.22 мг
9%
Селен, Se 2.30 мкг
4%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 20.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 20.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.12 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 47.60 мкг
39%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 10.80 мг
12%
Тиамин 0.07 мг
5%
Рибофлавин 0.06 мг
4%
Ниацин 0.38 мг
2%
Пантотеновая кислота 0.15 мг
3%
Витамин В-6 0.23 мг
17%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 24.00 мкг
6%
Фолаты, ПЭФ 24.00 мкг
6%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.01 г
1%
Треонин 0.04 г
1%
Изолейцин 0.04 г
1%
Лейцин 0.05 г
1%
Лизин 0.05 г
1%
Метионин 0.01 г
0%
Цистин 0.01 г
0%
Фенилаланин 0.04 г
0%
Тирозин 0.02 г
0%
Валин 0.05 г
2%
Аргинин 0.09 г
1%
Гистидин 0.03 г
1%
Аланин 0.05 г
0%
Аспарагиновая кислота 0.14 г
1%
Глютаминовая кислота 0.35 г
2%
Глицин 0.04 г
1%
Пролин 0.06 г
1%
Серин 0.06 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.01 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.01 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.01 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.04 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.02 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг