Surowa czerwona kapusta - skład, korzyści i szkody

Woda 90.39 g

4%

Kalorie 31.00 kcal

1%

Białka 1.43 g

1%

Tłuszcze 0.16 g

0%

Popiół 0.64 g

-

Węglowodany 7.37 g

2%

Błonnik 2.10 g

-

Cukry 3.83 g

-

Sacharoza 0.60 g

-

Glukoza 1.74 g

-

Fruktoza 1.48 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.00 g

-

Wapń Ca 45.00 mg

4%

Żelazo Fe 0.80 mg

8%

Magnez Mg 16.00 mg

4%

Fosfor P 30.00 mg

4%

Potas K 243.00 mg

5%

Sód Na 27.00 mg

2%

Cynk Zn 0.22 mg

2%

Miedź Cu 0.02 mg

1%

Mangan Mn 0.24 mg

10%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Witamina A 56.00 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 670.00 mcg

13%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 20.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 329.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.11 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 38.20 mcg

31%

Witamina C Kwas askorbinowy 57.00 mg

63%

Witamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Witamina B2 Ryboflawina 0.07 mg

5%

Witamina B3 Niacyna 0.42 mg

2%

Witamina B4 Cholina 17.10 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.15 mg

2%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.21 mg

16%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 18.00 mcg

4%

Witamina B9 Foliany DFE 18.00 mcg

4%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.10 mg

-

Tryptofan 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Izoleucyna 0.03 g

1%

Leucyna 0.05 g

1%

Lizyna 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cystyna 0.01 g

0%

Fenyloalanina 0.04 g

0%

Tyrozyna 0.02 g

0%

Walina 0.05 g

1%

Arginina 0.08 g

1%

Histydyna 0.02 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Kwas asparaginowy 0.14 g

1%

Kwas glutaminowy 0.33 g

2%

Glicyna 0.03 g

0%

Prolina 0.05 g

1%

Seryna 0.06 g

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.02 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.01 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.01 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.08 g

Kwas oktadekadienowy 0.03 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg