Kapusta włoska - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
25 kcal
Kalorie
2%
2 g
Białko
1%
6 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 91.67 g
-
Kalorie 25.00 kcal
1%
Białko 1.87 g
2%
Tłuszcz (lipid) 0.09 g
0%
Popiół 0.73 g
-
Węglowodan 5.64 g
1%
Błonnik 2.90 g
-
Cukry 2.27 g
-
Minerały
Wapń, Ca 31.67 mg
3%
Żelazo, Fe 0.39 mg
3%
Magnez, Mg 25.33 mg
6%
Fosfor, P 36.00 mg
5%
Potas, K 199.33 mg
4%
Sód, Na 104.00 mg
8%
Cynk, Zn 0.24 mg
2%
Miedź, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.16 mg
7%
Selen, Se 0.77 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 46.00 mcg
5%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 600.00 mcg
12%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 77.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.17 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 68.80 mcg
57%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 21.67 mg
24%
Tiamina 0.06 mg
4%
Ryboflawina 0.02 mg
1%
Niacyna 0.12 mg
0%
Kwas pantotenowy 0.17 mg
3%
Witamina B-6 0.16 mg
12%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 57.33 mcg
14%
Kwas foliowy, DFE 57.33 mcg
14%
Cholina, całkowita 12.30 mg
2%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.50 mg
-
Tryptofan 0.02 g
2%
Treonina 0.06 g
2%
Izoleucyna 0.09 g
4%
Leucyna 0.10 g
2%
Lizyna 0.09 g
2%
Metionina 0.02 g
1%
Cystyna 0.02 g
0%
Fenyloalanina 0.06 g
1%
Tyrozyna 0.03 g
0%
Walina 0.08 g
3%
Arginina 0.11 g
1%
Histydyna 0.04 g
1%
Alanina 0.07 g
0%
Kwas asparaginowy 0.18 g
1%
Kwas glutaminowy 0.42 g
3%
Glicyna 0.04 g
1%
Prolina 0.37 g
8%
Seryna 0.11 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.01 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.01 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.01 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.01 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.05 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.02 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.02 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg