🍏 Nutrionio
Cavolo verza

Cavolo verza - composizione, benefici e danni

verza cotto crudo bollito con sale senza sale

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

1%

25 kcal

Calorie

2%

2 g

Proteine

1%

6 g

Carboidrati

0%

0 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 91.67 g

4%

91.67

Calorie 25.00 kcal

1%

25.00

Proteine 1.87 g

2%

1.87

Grassi 0.09 g

0%

0.09

Cenere 0.73 g

-

-

Carboidrati 5.64 g

1%

5.64

Fibra alimentare 2.90 g

-

-

Zuccheri 2.27 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 31.67 mg

3%

31.67

Ferro Fe 0.39 mg

3%

0.39

Magnesio Mg 25.33 mg

6%

25.33

Fosforo P 36.00 mg

5%

36.00

Potassio K 199.33 mg

4%

199.33

Sodio Na 104.00 mg

8%

104.00

Zinco Zn 0.24 mg

2%

0.24

Rame Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganese Mn 0.16 mg

7%

0.16

Selenio Se 0.77 mcg

1%

0.77

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 46.00 mcg

5%

46.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 600.00 mcg

12%

600.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 77.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.17 mg

1%

0.17

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 68.80 mcg

57%

68.80

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 21.67 mg

24%

21.67

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

0.02

Vitamina B3 Niacina 0.12 mg

0%

0.12

Vitamina B4 Colina 12.30 mg

2%

12.30

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.17 mg

3%

0.17

Vitamina B6 Piridossina 0.16 mg

12%

0.16

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 57.33 mcg

14%

57.33

Vitamina B9 Folato DFE 57.33 mcg

14%

57.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Betaina 0.50 mg

-

-

Triptofano 0.02 g

2%

0.02

Treonina 0.06 g

2%

0.06

Isoleucina 0.09 g

4%

0.09

Leucina 0.10 g

2%

0.10

Lisina 0.09 g

2%

0.09

Metionina 0.02 g

1%

0.02

Cistina 0.02 g

0%

0.02

Fenilalanina 0.06 g

1%

0.06

Tirosina 0.03 g

0%

0.03

Valina 0.08 g

3%

0.08

Arginina 0.11 g

1%

0.11

Istidina 0.04 g

1%

0.04

Alanina 0.07 g

0%

0.07

Acido aspartico 0.18 g

1%

0.18

Acido glutammico 0.42 g

3%

0.42

Glicina 0.04 g

1%

0.04

Prolina 0.37 g

8%

0.37

Serina 0.11 g

1%

0.11

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.01 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.01 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.01 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.01 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.05 g

Acido ottadecadienoico 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg