Cavolo verza crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 91.00 g

4%

Calorie 27.00 kcal

1%

Proteine 2.00 g

2%

Grassi 0.10 g

0%

Cenere 0.80 g

-

Carboidrati 6.10 g

1%

Fibra alimentare 3.10 g

-

Zuccheri 2.27 g

-

Calcio Ca 35.00 mg

3%

Ferro Fe 0.40 mg

4%

Magnesio Mg 28.00 mg

7%

Fosforo P 42.00 mg

6%

Potassio K 230.00 mg

4%

Sodio Na 28.00 mg

2%

Zinco Zn 0.27 mg

2%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.18 mg

7%

Selenio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 50.00 mcg

5%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 600.00 mcg

12%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 77.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 68.80 mcg

57%

Vitamina C Acido ascorbico 31.00 mg

34%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.30 mg

1%

Vitamina B4 Colina 12.30 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridossina 0.19 mg

14%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 80.00 mcg

20%

Vitamina B9 Folato DFE 80.00 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.50 mg

-

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.07 g

2%

Isoleucina 0.10 g

5%

Leucina 0.10 g

2%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.06 g

1%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.09 g

3%

Arginina 0.11 g

1%

Istidina 0.04 g

1%

Alanina 0.07 g

1%

Acido aspartico 0.20 g

1%

Acido glutammico 0.45 g

3%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.39 g

8%

Serina 0.12 g

1%

Acidi grassi saturi 0.01 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.01 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.01 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.01 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.05 g

Acido ottadecadienoico 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg