Surowa kapusta włoska - skład, korzyści i szkody

Woda 91.00 g

-

Kalorie 27.00 kcal

1%

Białko 2.00 g

2%

Tłuszcz (lipid) 0.10 g

0%

Popiół 0.80 g

-

Węglowodan 6.10 g

1%

Błonnik 3.10 g

-

Cukry 2.27 g

-

Wapń, Ca 35.00 mg

3%

Żelazo, Fe 0.40 mg

4%

Magnez, Mg 28.00 mg

7%

Fosfor, P 42.00 mg

6%

Potas, K 230.00 mg

4%

Sód, Na 28.00 mg

2%

Cynk, Zn 0.27 mg

2%

Miedź, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.18 mg

7%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Witamina A 50.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 600.00 mcg

12%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 77.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.17 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 68.80 mcg

57%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 31.00 mg

34%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.03 mg

2%

Niacyna 0.30 mg

1%

Kwas pantotenowy 0.19 mg

3%

Witamina B-6 0.19 mg

14%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 80.00 mcg

20%

Kwas foliowy, DFE 80.00 mcg

20%

Cholina, całkowita 12.30 mg

2%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 0.50 mg

-

Tryptofan 0.02 g

2%

Treonina 0.07 g

2%

Izoleucyna 0.10 g

5%

Leucyna 0.10 g

2%

Lizyna 0.09 g

2%

Metionina 0.02 g

1%

Cystyna 0.02 g

0%

Fenyloalanina 0.06 g

1%

Tyrozyna 0.03 g

0%

Walina 0.09 g

3%

Arginina 0.11 g

1%

Histydyna 0.04 g

1%

Alanina 0.07 g

1%

Kwas asparaginowy 0.20 g

1%

Kwas glutaminowy 0.45 g

3%

Glicyna 0.04 g

1%

Prolina 0.39 g

8%

Seryna 0.12 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.01 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.01 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.01 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.01 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.05 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg