Couve lombarda crua - composição, benefícios e malefícios

Água 91.00 g

4%

Calorias 27.00 kcal

1%

Proteína 2.00 g

2%

Gordura 0.10 g

0%

Cinzas 0.80 g

-

Carboidrato 6.10 g

1%

Fibra 3.10 g

-

Açúcares 2.27 g

-

Cálcio Ca 35.00 mg

3%

Ferro Fe 0.40 mg

4%

Magnésio Mg 28.00 mg

7%

Fósforo P 42.00 mg

6%

Potássio K 230.00 mg

4%

Sódio Na 28.00 mg

2%

Zinco Zn 0.27 mg

2%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.18 mg

7%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 50.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 600.00 mcg

12%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 77.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 68.80 mcg

57%

Vitamina C Ácido ascórbico 31.00 mg

34%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.30 mg

1%

Vitamina B4 Colina 12.30 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 80.00 mcg

20%

Vitamina B9 Folatos DFE 80.00 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.50 mg

-

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.07 g

2%

Isoleucina 0.10 g

5%

Leucina 0.10 g

2%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.06 g

1%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.09 g

3%

Arginina 0.11 g

1%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.07 g

1%

Ácido aspártico 0.20 g

1%

Ácido glutâmico 0.45 g

3%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.39 g

8%

Serina 0.12 g

1%

Gordura saturada 0.01 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.05 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg