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Chou de Milan

Chou de Milan - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

25 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

1%

6 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 91.67 g

4%

91.67

Calories 25.00 kcal

1%

25.00

Protéines 1.87 g

2%

1.87

Graisses 0.09 g

0%

0.09

Cendre 0.73 g

-

-

Glucides 5.64 g

1%

5.64

Fibre 2.90 g

-

-

Sucres 2.27 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 31.67 mg

3%

31.67

Fer Fe 0.39 mg

3%

0.39

Magnésium Mg 25.33 mg

6%

25.33

Phosphore P 36.00 mg

5%

36.00

Potassium K 199.33 mg

4%

199.33

Sodium Na 104.00 mg

8%

104.00

Zinc Zn 0.24 mg

2%

0.24

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse Mn 0.16 mg

7%

0.16

Sélénium Se 0.77 mcg

1%

0.77

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 46.00 mcg

5%

46.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 600.00 mcg

12%

600.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 77.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg

1%

0.17

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 68.80 mcg

57%

68.80

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 21.67 mg

24%

21.67

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

0.06

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B3 Niacine 0.12 mg

0%

0.12

Vitamine B4 Choline 12.30 mg

2%

12.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.17 mg

3%

0.17

Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg

12%

0.16

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 57.33 mcg

14%

57.33

Vitamine B9 Folate DFE 57.33 mcg

14%

57.33

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.50 mg

-

-

Tryptophane 0.02 g

2%

0.02

Thréonine 0.06 g

2%

0.06

Isoleucine 0.09 g

4%

0.09

Leucine 0.10 g

2%

0.10

Lysine 0.09 g

2%

0.09

Méthionine 0.02 g

1%

0.02

Cystine 0.02 g

0%

0.02

Phénylalanine 0.06 g

1%

0.06

Tyrosine 0.03 g

0%

0.03

Valine 0.08 g

3%

0.08

Arginine 0.11 g

1%

0.11

Histidine 0.04 g

1%

0.04

Alanine 0.07 g

0%

0.07

Acide aspartique 0.18 g

1%

0.18

Acide glutamique 0.42 g

3%

0.42

Glycine 0.04 g

1%

0.04

Proline 0.37 g

8%

0.37

Sérine 0.11 g

1%

0.11

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.01 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.01 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.05 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg