Quartos de borrego cozinhados (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 88.90 g

4%

Calorias 32.00 kcal

1%

Proteína 3.20 g

4%

Gordura 0.70 g

0%

Cinzas 2.20 g

-

Carboidrato 5.00 g

1%

Fibra 2.10 g

-

Açúcares 0.62 g

-

Cálcio Ca 258.00 mg

25%

Ferro Fe 0.70 mg

6%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 45.00 mg

6%

Potássio K 288.00 mg

6%

Sódio Na 29.00 mg

2%

Zinco Zn 0.30 mg

2%

Cobre Cu 0.20 mg

21%

Manganês Mn 0.53 mg

22%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 391.00 mcg

43%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 4688.00 mcg

93%

Alfacaroteno 4.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1857.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.85 mg

12%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 494.20 mcg

411%

Vitamina C Ácido ascórbico 37.00 mg

41%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 0.90 mg

5%

Vitamina B4 Colina 0.50 mg

0%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.06 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 14.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.30 mg

-

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.12 g

5%

Isoleucina 0.19 g

9%

Leucina 0.27 g

5%

Lisina 0.27 g

6%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.13 g

2%

Tirosina 0.13 g

3%

Valina 0.17 g

6%

Arginina 0.19 g

3%

Histidina 0.09 g

4%

Alanina 0.25 g

3%

Ácido aspártico 0.33 g

2%

Ácido glutâmico 0.40 g

2%

Glicina 0.19 g

5%

Prolina 0.17 g

3%

Serina 0.15 g

1%

Gordura saturada 0.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.13 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.10 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.02 g

Gordura poli-insaturada 0.31 g

Ácido octadecadienóico 0.27 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg