Perca do mar atlântica - composição, benefícios e malefícios

Água 78.66 g

3%

Calorias 87.50 kcal

3%

Proteína 16.91 g

22%

Gordura 1.71 g

2%

Cinzas 1.40 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 31.00 mg

3%

Ferro Fe 0.25 mg

2%

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 274.00 mg

39%

Potássio K 206.50 mg

4%

Sódio Na 317.00 mg

24%

Zinco Zn 0.32 mg

2%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 31.60 mcg

57%

Vitamina A 13.50 mcg

1%

Retinol 13.50 mcg

1%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.84 mg

5%

Vitamina D Calciferol 1.30 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.30 mcg

7%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.20 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.11 mg

6%

Vitamina B4 Colina 71.80 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.30 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 9.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.61 mcg

67%

Triptofano 0.21 g

25%

Treonina 0.78 g

32%

Isoleucina 0.80 g

39%

Leucina 1.37 g

29%

Lisina 1.62 g

39%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.71 g

16%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.82 g

32%

Arginina 1.12 g

18%

Histidina 0.35 g

16%

Alanina 1.00 g

15%

Ácido aspártico 1.72 g

14%

Ácido glutâmico 2.66 g

19%

Glicina 0.75 g

21%

Prolina 0.58 g

12%

Serina 0.69 g

8%

Gordura saturada 0.30 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.17 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.05 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.52 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.08 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.08 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.21 g

Ácido oleico Ómega-9 0.19 g

Ácido gondóico Omega-9 0.17 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.03 g

Ácido docosenóico 0.03 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.02 g

Gordura poli-insaturada 0.34 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.03 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.02 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.07 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.17 g

Gordura trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.01 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 57.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg