Perche de mer de l'Atlantique - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 78.66 g

3%

Calories 87.50 kcal

3%

Protéines 16.91 g

22%

Graisses 1.71 g

2%

Cendre 1.40 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 31.00 mg

3%

Fer Fe 0.25 mg

2%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 274.00 mg

39%

Potassium K 206.50 mg

4%

Sodium Na 317.00 mg

24%

Zinc Zn 0.32 mg

2%

Cuivre Cu 0.02 mg

2%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 31.60 mcg

57%

Vitamine A 13.50 mcg

1%

Rétinol 13.50 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.84 mg

5%

Vitamine D Calciférol 1.30 mcg

8%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.30 mcg

7%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.20 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 1.11 mg

6%

Vitamine B4 Choline 71.80 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.50 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.50 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.61 mcg

67%

Tryptophane 0.21 g

25%

Thréonine 0.78 g

32%

Isoleucine 0.80 g

39%

Leucine 1.37 g

29%

Lysine 1.62 g

39%

Méthionine 0.54 g

29%

Cystine 0.18 g

9%

Phénylalanine 0.71 g

16%

Tyrosine 0.60 g

13%

Valine 0.82 g

32%

Arginine 1.12 g

18%

Histidine 0.35 g

16%

Alanine 1.00 g

15%

Acide aspartique 1.72 g

14%

Acide glutamique 2.66 g

19%

Glycine 0.75 g

21%

Proline 0.58 g

12%

Sérine 0.69 g

8%

Acides gras saturés 0.30 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.07 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.17 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.05 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.52 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.08 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.08 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.21 g

Acide oléique oméga-9 0.19 g

Acide gondoïque oméga-9 0.17 g

Acide érucique oméga-9 0.03 g

Acide docosénoïque 0.03 g

Acide nervonique Oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.34 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide linoléique Oméga-6 0.03 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.07 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.17 g

Acides gras trans 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 57.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg