Pimenta em conserva - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
22 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
5 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 90.20 g
4%
Calorias 22.00 kcal
0%
Proteína 0.80 g
1%
Gordura 0.40 g
0%
Cinzas 4.04 g
-
Carboidrato 4.56 g
1%
Fibra 2.60 g
-
Açúcares 1.60 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose 0.67 g
-
Frutose 0.93 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 61.00 mg
6%
Ferro Fe 0.32 mg
3%
Magnésio Mg 6.00 mg
1%
Fósforo P 13.00 mg
1%
Potássio K 113.00 mg
2%
Sódio Na 1430.00 mg
110%
Zinco Zn 0.09 mg
0%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.05 mg
2%
Selénio Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 43.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 440.00 mcg
8%
Alfacaroteno 163.00 mcg
3%
Beta-criptoxantina 1.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 585.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.90 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 21.90 mcg
18%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 12.30 mg
13%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.34 mg
2%
Vitamina B4 Colina 8.90 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 13.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.06 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.04 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.02 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.02 g
Ácido oleico Ómega-9 0.02 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.14 g
Ácido octadecadienóico 0.11 g
Ácido linoleico Ómega-6 0.11 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.03 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.00 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg