Pimenta - composição, benefícios e malefícios

Água 79.38 g

3%

Calorias 74.25 kcal

3%

Proteína 2.79 g

3%

Gordura 2.29 g

2%

Cinzas 2.02 g

-

Carboidrato 13.53 g

4%

Fibra 5.02 g

-

Açúcares 7.01 g

-

Sacarose 0.06 g

-

Glicose 1.42 g

-

Frutose 1.67 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 26.11 mg

2%

Ferro Fe 1.88 mg

18%

Magnésio Mg 29.36 mg

7%

Fósforo P 53.57 mg

7%

Potássio K 507.21 mg

10%

Sódio Na 342.07 mg

26%

Zinco Zn 0.37 mg

3%

Cobre Cu 0.17 mg

18%

Manganês Mn 0.32 mg

13%

Selénio Se 0.76 mcg

1%

Flúor F 2.00 mcg

0%

Vitamina A 352.79 mcg

39%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 3530.00 mcg

70%

Alfacaroteno 431.48 mcg

8%

Beta-criptoxantina 184.62 mcg

-

Licopeno 23.05 mcg

-

Luteína e zeaxantina 912.85 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.38 mg

9%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 20.77 mcg

17%

Vitamina C Ácido ascórbico 153.22 mg

170%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 1.77 mg

11%

Vitamina B4 Colina 11.21 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.30 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.60 mg

46%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 36.00 mcg

9%

Vitamina B9 Folatos DFE 37.26 mcg

9%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.03 g

4%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.08 g

4%

Leucina 0.14 g

2%

Lisina 0.12 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.05 g

2%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.11 g

4%

Arginina 0.12 g

2%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.11 g

1%

Ácido aspártico 0.40 g

3%

Ácido glutâmico 0.36 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.11 g

2%

Serina 0.11 g

1%

Gordura saturada 0.23 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.17 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.05 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.24 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.23 g

Ácido oleico Ómega-9 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.93 g

Ácido octadecadienóico 0.84 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.09 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 7.71 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 1.50 mg

Beta-sitosterol 2.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg