Pimenta jalapeño - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
28 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
6 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 90.29 g
4%
Calorias 28.00 kcal
1%
Proteína 0.92 g
1%
Gordura 0.66 g
0%
Cinzas 2.52 g
-
Carboidrato 5.62 g
1%
Fibra 2.70 g
-
Açúcares 3.13 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose 1.48 g
-
Frutose 2.63 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 17.50 mg
1%
Ferro Fe 1.07 mg
10%
Magnésio Mg 15.00 mg
3%
Fósforo P 22.00 mg
3%
Potássio K 220.50 mg
4%
Sódio Na 837.00 mg
64%
Zinco Zn 0.24 mg
2%
Cobre Cu 0.10 mg
10%
Manganês Mn 0.11 mg
4%
Selénio Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 69.50 mcg
7%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 764.50 mcg
15%
Alfacaroteno 49.50 mcg
0%
Beta-criptoxantina 88.50 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 759.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 2.14 mg
14%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 15.70 mcg
13%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 64.30 mg
71%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.84 mg
5%
Vitamina B4 Colina 7.50 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.37 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg
23%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 20.50 mcg
5%
Vitamina B9 Folatos DFE 20.50 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.05 g
1%
Lisina 0.04 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.04 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Ácido aspártico 0.13 g
1%
Ácido glutâmico 0.12 g
0%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.09 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.06 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.04 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.04 g
Ácido oleico Ómega-9 0.03 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.31 g
Ácido octadecadienóico 0.28 g
Ácido linoleico Ómega-6 0.06 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.00 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg