Pimenta jalapeño crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
29 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
2%
7 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 91.69 g
4%
Calorias 29.00 kcal
1%
Proteína 0.91 g
1%
Gordura 0.37 g
0%
Cinzas 0.53 g
-
Carboidrato 6.50 g
2%
Fibra 2.80 g
-
Açúcares 4.12 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose 1.48 g
-
Frutose 2.63 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 12.00 mg
1%
Ferro Fe 0.25 mg
2%
Magnésio Mg 15.00 mg
3%
Fósforo P 26.00 mg
3%
Potássio K 248.00 mg
5%
Sódio Na 3.00 mg
0%
Zinco Zn 0.14 mg
1%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.10 mg
4%
Selénio Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 54.00 mcg
6%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 561.00 mcg
11%
Alfacaroteno 67.00 mcg
1%
Beta-criptoxantina 105.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 861.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 3.58 mg
24%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 18.50 mcg
15%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 118.60 mg
131%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg
5%
Vitamina B3 Niacina 1.28 mg
8%
Vitamina B4 Colina 7.50 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.32 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.42 mg
32%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 27.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folatos DFE 27.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.09 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.05 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.03 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.03 g
Ácido oleico Ómega-9 0.03 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.11 g
Ácido octadecadienóico 0.06 g
Ácido linoleico Ómega-6 0.06 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.05 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.00 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg