Jalapeno-Pfeffer roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
29 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
2%
7 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 91.69 g
4%
Kalorien 29.00 kcal
1%
Eiweiß 0.91 g
1%
Fette 0.37 g
0%
Asche 0.53 g
-
Kohlenhydrate 6.50 g
2%
Ballaststoffe 2.80 g
-
Zucker 4.12 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Traubenzucker 1.48 g
-
Fruchtzucker 2.63 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 12.00 mg
1%
Eisen Fe 0.25 mg
2%
Magnesium Mg 15.00 mg
3%
Phosphor P 26.00 mg
3%
Kalium K 248.00 mg
5%
Natrium Na 3.00 mg
0%
Zink Zn 0.14 mg
1%
Kupfer Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.10 mg
4%
Selen Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 54.00 mcg
6%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 561.00 mcg
11%
Alpha-Carotin 67.00 mcg
1%
Beta-Cryptoxanthin 105.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 861.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 3.58 mg
24%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 18.50 mcg
15%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 118.60 mg
131%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg
5%
Vitamin B3 Niacin 1.28 mg
8%
Vitamin B4 Cholin 7.50 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.32 mg
6%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.42 mg
32%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 27.00 mcg
6%
Vitamin B9 Folate DFE 27.00 mcg
6%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.09 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.01 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.05 g
Margarinsäure 0.00 g
Stearinsäure 0.02 g
Arachinsäure 0.00 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.00 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 0.03 g
Ölsäure Omega-9 0.03 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Nervonsäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.11 g
Octadecadiensäure 0.06 g
Linolsäure Omega-6 0.06 g
Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g
Octadecatriensäure 0.05 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Adrensäure Omega-6 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g
Palmitelaidinsäure 0.00 g
Elaidinsäure 0.00 g
Brassidinsäure 0.00 g
Octadecadiensäure trans 0.00 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg