Pimenta vermelha - composição, benefícios e malefícios

Água 80.29 g

4%

Calorias 69.56 kcal

3%

Proteína 2.94 g

3%

Gordura 1.94 g

2%

Cinzas 1.90 g

-

Carboidrato 12.93 g

4%

Fibra 3.69 g

-

Açúcares 8.74 g

-

Sacarose 0.03 g

-

Glicose 1.92 g

-

Frutose 2.29 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 26.33 mg

2%

Ferro Fe 1.69 mg

16%

Magnésio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 56.56 mg

8%

Potássio K 516.89 mg

10%

Sódio Na 334.89 mg

25%

Zinco Zn 0.41 mg

3%

Cobre Cu 0.22 mg

24%

Manganês Mn 0.33 mg

14%

Selénio Se 0.71 mcg

1%

Vitamina A 582.44 mcg

64%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 7199.00 mcg

143%

Alfacaroteno 947.50 mcg

18%

Beta-criptoxantina 300.25 mcg

-

Licopeno 60.50 mcg

-

Luteína e zeaxantina 905.25 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.82 mg

12%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 21.53 mcg

17%

Vitamina C Ácido ascórbico 316.60 mg

351%

Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg

14%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 1.58 mg

9%

Vitamina B4 Colina 6.47 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.17 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 41.33 mcg

10%

Vitamina B9 Folatos DFE 41.33 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.15 g

3%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.45 g

3%

Ácido glutâmico 0.41 g

2%

Glicina 0.11 g

3%

Prolina 0.12 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Gordura saturada 0.25 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.18 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.06 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.02 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.29 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.28 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.92 g

Ácido octadecadienóico 0.80 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 9.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg