Pimenta vermelha seca - composição, benefícios e malefícios

Água 2.00 g

0%

Calorias 314.00 kcal

13%

Proteína 17.90 g

23%

Gordura 3.00 g

3%

Cinzas 8.40 g

-

Carboidrato 68.70 g

22%

Fibra 21.30 g

-

Açúcares 40.77 g

-

Cálcio Ca 134.00 mg

13%

Ferro Fe 10.40 mg

104%

Magnésio Mg 188.00 mg

47%

Fósforo P 327.00 mg

46%

Potássio K 3170.00 mg

67%

Sódio Na 193.00 mg

14%

Zinco Zn 2.41 mg

21%

Cobre Cu 1.39 mg

154%

Manganês Mn 1.90 mg

82%

Selénio Se 3.70 mcg

6%

Vitamina A 3863.00 mcg

429%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 42891.00 mcg

857%

Alfacaroteno 6931.00 mcg

138%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 5799.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 4.00 mg

27%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 114.20 mcg

95%

Vitamina C Ácido ascórbico 1900.00 mg

2111%

Vitamina B1 Tiamina 1.20 mg

100%

Vitamina B2 Riboflavina 1.20 mg

92%

Vitamina B3 Niacina 7.40 mg

46%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.49 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 2.22 mg

170%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 229.00 mcg

57%

Vitamina B9 Folatos DFE 229.00 mcg

57%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.66 g

27%

Isoleucina 0.58 g

28%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.80 g

19%

Metionina 0.22 g

11%

Cistina 0.34 g

19%

Fenilalanina 0.55 g

12%

Tirosina 0.37 g

8%

Valina 0.76 g

30%

Arginina 0.86 g

14%

Histidina 0.36 g

17%

Alanina 0.73 g

11%

Ácido aspártico 2.56 g

20%

Ácido glutâmico 2.36 g

17%

Glicina 0.66 g

18%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.72 g

8%

Gordura saturada 0.45 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.33 g

Ácido esteárico 0.11 g

Gordura monoinsaturada 0.20 g

Ácido hexadecenóico 0.02 g

Ácido octadecenóico 0.18 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.61 g

Ácido octadecadienóico 1.46 g

Ácido octadecatrienóico 0.15 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg