Poivre rouge séché - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 2.00 g

0%

Calories 314.00 kcal

13%

Protéines 17.90 g

23%

Graisses 3.00 g

3%

Cendre 8.40 g

-

Glucides 68.70 g

22%

Fibre 21.30 g

-

Sucres 40.77 g

-

Calcium Ca 134.00 mg

13%

Fer Fe 10.40 mg

104%

Magnésium Mg 188.00 mg

47%

Phosphore P 327.00 mg

46%

Potassium K 3170.00 mg

67%

Sodium Na 193.00 mg

14%

Zinc Zn 2.41 mg

21%

Cuivre Cu 1.39 mg

154%

Manganèse Mn 1.90 mg

82%

Sélénium Se 3.70 mcg

6%

Vitamine A 3863.00 mcg

429%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 42891.00 mcg

857%

Alpha-carotène 6931.00 mcg

138%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 5799.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 4.00 mg

27%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 114.20 mcg

95%

Vitamine C Acide ascorbique 1900.00 mg

2111%

Vitamine B1 Thiamine 1.20 mg

100%

Vitamine B2 Riboflavine 1.20 mg

92%

Vitamine B3 Niacine 7.40 mg

46%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.49 mg

9%

Vitamine B6 Pyridoxine 2.22 mg

170%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 229.00 mcg

57%

Vitamine B9 Folate DFE 229.00 mcg

57%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.66 g

27%

Isoleucine 0.58 g

28%

Leucine 0.94 g

20%

Lysine 0.80 g

19%

Méthionine 0.22 g

11%

Cystine 0.34 g

19%

Phénylalanine 0.55 g

12%

Tyrosine 0.37 g

8%

Valine 0.76 g

30%

Arginine 0.86 g

14%

Histidine 0.36 g

17%

Alanine 0.73 g

11%

Acide aspartique 2.56 g

20%

Acide glutamique 2.36 g

17%

Glycine 0.66 g

18%

Proline 0.78 g

17%

Sérine 0.72 g

8%

Acides gras saturés 0.45 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.33 g

Acide stéarique 0.11 g

Acides gras monoinsaturés 0.20 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide octadécénoïque 0.18 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.61 g

Acide octadécadiénoïque 1.46 g

Acide octadécatriénoïque 0.15 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg