Перец красный - состав, польза и вред

Вода 80.29 г

-

Калории 69.56 ккал

3%

Белок 2.94 г

3%

Жиры (липиды) 1.94 г

2%

Зола 1.90 г

-

Углеводы 12.93 г

4%

Клетчатка 3.69 г

-

Сахара 8.74 г

-

Сахароза 0.03 г

-

Глюкоза (декстроза) 1.92 г

-

Фруктоза 2.29 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций, Ca 26.33 мг

2%

Железо, Fe 1.69 мг

16%

Магний, Mg 32.00 мг

8%

Фосфор, Р 56.56 мг

8%

Калий, К 516.89 мг

10%

Натрий, Na 334.89 мг

25%

Цинк, Zn 0.41 мг

3%

Медь, Cu 0.22 мг

24%

Марганец, Mn 0.33 мг

14%

Селен, Se 0.71 мкг

1%

Витамин А 582.44 мкг

64%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 7199.00 мкг

143%

Каротин, альфа 947.50 мкг

18%

Криптоксантин, бета 300.25 мкг

-

Ликопин 60.50 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 905.25 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.82 мг

12%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 21.53 мкг

17%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 316.60 мг

351%

Тиамин 0.18 мг

14%

Рибофлавин 0.18 мг

14%

Ниацин 1.58 мг

9%

Пантотеновая кислота 0.17 мг

3%

Витамин В-6 0.48 мг

36%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 41.33 мкг

10%

Фолаты, ПЭФ 41.33 мкг

10%

Холин, всего 6.47 мг

1%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.10 мг

-

Триптофан 0.04 г

4%

Треонин 0.11 г

4%

Изолейцин 0.09 г

4%

Лейцин 0.15 г

3%

Лизин 0.13 г

3%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.06 г

3%

Фенилаланин 0.10 г

2%

Тирозин 0.06 г

1%

Валин 0.12 г

4%

Аргинин 0.14 г

2%

Гистидин 0.06 г

2%

Аланин 0.12 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.45 г

3%

Глютаминовая кислота 0.41 г

2%

Глицин 0.11 г

3%

Пролин 0.12 г

2%

Серин 0.12 г

1%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.25 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.18 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.06 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.02 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.29 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.28 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.92 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.80 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.11 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 9.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг