Roter Pfeffer – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.29 g

4%

Kalorien 69.56 kcal

3%

Eiweiß 2.94 g

3%

Fette 1.94 g

2%

Asche 1.90 g

-

Kohlenhydrate 12.93 g

4%

Ballaststoffe 3.69 g

-

Zucker 8.74 g

-

Saccharose 0.03 g

-

Traubenzucker 1.92 g

-

Fruchtzucker 2.29 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 26.33 mg

2%

Eisen Fe 1.69 mg

16%

Magnesium Mg 32.00 mg

8%

Phosphor P 56.56 mg

8%

Kalium K 516.89 mg

10%

Natrium Na 334.89 mg

25%

Zink Zn 0.41 mg

3%

Kupfer Cu 0.22 mg

24%

Mangan Mn 0.33 mg

14%

Selen Se 0.71 mcg

1%

Vitamin A 582.44 mcg

64%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 7199.00 mcg

143%

Alpha-Carotin 947.50 mcg

18%

Beta-Cryptoxanthin 300.25 mcg

-

Lycopin 60.50 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 905.25 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.82 mg

12%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 21.53 mcg

17%

Vitamin C Ascorbinsäure 316.60 mg

351%

Vitamin B1 Thiamin 0.18 mg

14%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 1.58 mg

9%

Vitamin B4 Cholin 6.47 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.17 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.48 mg

36%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 41.33 mcg

10%

Vitamin B9 Folate DFE 41.33 mcg

10%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.04 g

4%

Threonin 0.11 g

4%

Isoleucin 0.09 g

4%

Leucin 0.15 g

3%

Lysin 0.13 g

3%

Methionin 0.03 g

1%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.10 g

2%

Tyrosin 0.06 g

1%

Valin 0.12 g

4%

Arginin 0.14 g

2%

Histidin 0.06 g

2%

Alanin 0.12 g

1%

Asparaginsäure 0.45 g

3%

Glutaminsäure 0.41 g

2%

Glycin 0.11 g

3%

Prolin 0.12 g

2%

Serin 0.12 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.25 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.18 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.06 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.02 g

Lignocerinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.29 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.28 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.92 g

Octadecadiensäure 0.80 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 9.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg