Roter Pfeffer süß – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 77.44 g

-

Kalorien 80.71 kcal

3%

Eiweiß 3.38 g

4%

Fett (Gesamtlipid) 2.42 g

2%

Asche 2.12 g

-

Kohlenhydrat 14.64 g

4%

Ballaststoffe 4.34 g

-

Zucker 10.22 g

-

Saccharose 0.03 g

-

Glukose (dextrose) 1.92 g

-

Fruktose 2.29 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium, Ca 30.86 mg

3%

Eisen, Fe 1.95 mg

19%

Magnesium, Mg 35.86 mg

8%

Phosphor, P 64.14 mg

9%

Kalium, K 591.86 mg

12%

Natrium, Na 261.71 mg

20%

Zink, Zn 0.47 mg

4%

Kupfer, Cu 0.25 mg

27%

Mangan, Mn 0.38 mg

16%

Selen, Se 0.82 mcg

1%

Vitamin A 657.00 mcg

73%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 8399.00 mcg

167%

Carotin, alpha 1183.00 mcg

23%

Cryptoxanthin, beta 311.17 mcg

-

Lycopin 80.67 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 1014.83 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 2.20 mg

15%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 24.92 mcg

20%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 376.81 mg

418%

Thiamin 0.22 mg

18%

Riboflavin 0.22 mg

16%

Niacin 1.74 mg

10%

Pantothensäure 0.18 mg

3%

Vitamin B-6 0.52 mg

40%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 48.43 mcg

12%

Folat, DFE 48.43 mcg

12%

Cholin, total 5.52 mg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.04 g

5%

Threonin 0.13 g

5%

Isoleucin 0.11 g

5%

Leucin 0.17 g

3%

Lysin 0.15 g

3%

Methionin 0.04 g

2%

Cystin 0.07 g

3%

Phenylalanin 0.11 g

2%

Tyrosin 0.07 g

1%

Valin 0.14 g

5%

Arginin 0.16 g

2%

Histidin 0.07 g

3%

Alanin 0.13 g

2%

Asparaginsäure 0.52 g

4%

Glutaminsäure 0.47 g

3%

Glycin 0.12 g

3%

Prolin 0.14 g

3%

Serin 0.14 g

1%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.31 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.22 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.08 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.02 g

Behensäure, GFA 22:0 0.02 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.37 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.36 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.14 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.99 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.15 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 9.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg