Pimenta doce vermelha - composição, benefícios e malefícios

Água 77.44 g

-

Calorias 80.71 kcal

3%

Proteína 3.38 g

4%

Gordura (lipídios) 2.42 g

2%

Cinzas 2.12 g

-

Carboidrato 14.64 g

4%

Fibra 4.34 g

-

Açúcares 10.22 g

-

Sacarose 0.03 g

-

Glicose (dextrose) 1.92 g

-

Frutose 2.29 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 30.86 mg

3%

Ferro, Fe 1.95 mg

19%

Magnésio, Mg 35.86 mg

8%

Fósforo, P 64.14 mg

9%

Potássio, K 591.86 mg

12%

Sódio, Na 261.71 mg

20%

Zinco, Zn 0.47 mg

4%

Cobre, Cu 0.25 mg

27%

Manganês, Mn 0.38 mg

16%

Selênio, Se 0.82 mcg

1%

Vitamina A 657.00 mcg

73%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 8399.00 mcg

167%

Caroteno, alfa 1183.00 mcg

23%

Criptoxantina, beta 311.17 mcg

-

Licopeno 80.67 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1014.83 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.20 mg

15%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 24.92 mcg

20%

Vitamina C, ácido ascórbico total 376.81 mg

418%

Tiamina 0.22 mg

18%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 1.74 mg

10%

Ácido pantotênico 0.18 mg

3%

Vitamina B-6 0.52 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 48.43 mcg

12%

Folato, DFE 48.43 mcg

12%

Colina, total 5.52 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.04 g

5%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.17 g

3%

Lisina 0.15 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.14 g

5%

arginina 0.16 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.13 g

2%

Ácido aspártico 0.52 g

4%

Ácido glutâmico 0.47 g

3%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.14 g

3%

Serina 0.14 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.31 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.22 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.08 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.02 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.37 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.36 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.14 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.99 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.15 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 9.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg