Pimenta doce vermelha - composição, benefícios e malefícios

Água 77.44 g

3%

Calorias 80.71 kcal

3%

Proteína 3.38 g

4%

Gordura 2.42 g

2%

Cinzas 2.12 g

-

Carboidrato 14.64 g

4%

Fibra 4.34 g

-

Açúcares 10.22 g

-

Sacarose 0.03 g

-

Glicose 1.92 g

-

Frutose 2.29 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 30.86 mg

3%

Ferro Fe 1.95 mg

19%

Magnésio Mg 35.86 mg

8%

Fósforo P 64.14 mg

9%

Potássio K 591.86 mg

12%

Sódio Na 261.71 mg

20%

Zinco Zn 0.47 mg

4%

Cobre Cu 0.25 mg

27%

Manganês Mn 0.38 mg

16%

Selénio Se 0.82 mcg

1%

Vitamina A 657.00 mcg

73%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 8399.00 mcg

167%

Alfacaroteno 1183.00 mcg

23%

Beta-criptoxantina 311.17 mcg

-

Licopeno 80.67 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1014.83 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.20 mg

15%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 24.92 mcg

20%

Vitamina C Ácido ascórbico 376.81 mg

418%

Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 1.74 mg

10%

Vitamina B4 Colina 5.52 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.18 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.52 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 48.43 mcg

12%

Vitamina B9 Folatos DFE 48.43 mcg

12%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.04 g

5%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.17 g

3%

Lisina 0.15 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.16 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.13 g

2%

Ácido aspártico 0.52 g

4%

Ácido glutâmico 0.47 g

3%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.14 g

3%

Serina 0.14 g

1%

Gordura saturada 0.31 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.22 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.08 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.02 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.37 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.36 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.14 g

Ácido octadecadienóico 0.99 g

Ácido octadecatrienóico 0.15 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 9.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg