Pimenta doce vermelha crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
26 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
6 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 92.21 g
4%
Calorias 26.00 kcal
1%
Proteína 0.99 g
1%
Gordura 0.30 g
0%
Cinzas 0.47 g
-
Carboidrato 6.03 g
1%
Fibra 2.10 g
-
Açúcares 4.20 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose 1.94 g
-
Frutose 2.26 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 7.00 mg
0%
Ferro Fe 0.43 mg
4%
Magnésio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 26.00 mg
3%
Potássio K 211.00 mg
4%
Sódio Na 4.00 mg
0%
Zinco Zn 0.25 mg
2%
Cobre Cu 0.02 mg
1%
Manganês Mn 0.11 mg
4%
Selénio Se 0.10 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 157.00 mcg
17%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 1624.00 mcg
32%
Alfacaroteno 20.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 490.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 51.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.58 mg
10%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 4.90 mcg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 127.70 mg
141%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 0.98 mg
6%
Vitamina B4 Colina 5.60 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.32 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.29 mg
22%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 46.00 mcg
11%
Vitamina B9 Folatos DFE 46.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.02 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.28 g
2%
Ácido glutâmico 0.21 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.05 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.06 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.06 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.00 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.16 g
Ácido octadecadienóico 0.10 g
Ácido octadecatrienóico 0.06 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg