Pimenta doce crua - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
24 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
6 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 92.71 g
-
Calorias 24.33 kcal
1%
Proteína 0.95 g
1%
Gordura (lipídios) 0.23 g
0%
Cinzas 0.45 g
-
Carboidrato 5.66 g
1%
Fibra 1.57 g
-
Açúcares 3.30 g
-
Sacarose 0.06 g
-
Glicose (dextrose) 1.55 g
-
Frutose 1.69 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 9.33 mg
0%
Ferro, Fe 0.41 mg
4%
Magnésio, Mg 11.33 mg
2%
Fósforo, P 23.33 mg
3%
Potássio, K 199.33 mg
4%
Sódio, Na 3.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.18 mg
1%
Cobre, Cu 0.06 mg
7%
Manganês, Mn 0.12 mg
5%
Selênio, Se 0.13 mcg
0%
Flúor, F 2.00 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 61.67 mcg
6%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 650.67 mcg
13%
Caroteno, alfa 20.50 mcg
0%
Criptoxantina, beta 248.50 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 196.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.98 mg
6%
Vitamina E, adicionada 0.00 mg
-
Tocoferol, beta 0.03 mg
-
Tocoferol, gama 0.07 mg
-
Tocoferol, delta 0.01 mg
-
Tocotrienol, alfa 0.00 mg
-
Tocotrienol, beta 0.00 mg
-
Tocotrienol, gama 0.00 mg
-
Tocotrienol, delta 0.00 mg
-
Vitamina D (D2 + D3), UI 0.00 ui
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 6.15 mcg
5%
Vitamina K (Diidrofiloquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 130.53 mg
145%
Tiamina 0.05 mg
3%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 0.78 mg
4%
Ácido pantotênico 0.19 mg
3%
Vitamina B-6 0.23 mg
17%
Folato, total 27.33 mcg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 27.33 mcg
6%
Folato, DFE 27.33 mcg
6%
Colina, total 5.55 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Vitamina B-12, adicionada 0.00 mcg
-
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.06 g
1%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.04 g
1%
arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.21 g
1%
Ácido glutâmico 0.18 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.05 g
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.11 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 9.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg