Pimenta doce - composição, benefícios e malefícios

Água 84.26 g

-

Calorias 58.57 kcal

2%

Proteína 2.14 g

2%

Gordura (lipídios) 2.15 g

2%

Cinzas 1.53 g

-

Carboidrato 9.91 g

3%

Fibra 2.86 g

-

Açúcares 7.22 g

-

Sacarose 0.08 g

-

Glicose (dextrose) 1.53 g

-

Frutose 1.63 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 22.36 mg

2%

Ferro, Fe 1.22 mg

12%

Magnésio, Mg 22.86 mg

5%

Fósforo, P 41.50 mg

5%

Potássio, K 373.79 mg

7%

Sódio, Na 247.71 mg

19%

Zinco, Zn 0.30 mg

2%

Cobre, Cu 0.16 mg

17%

Manganês, Mn 0.25 mg

10%

Selênio, Se 0.53 mcg

0%

Flúor, F 2.00 mcg

0%

Vitamina A 336.64 mcg

37%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 4671.36 mcg

93%

Caroteno, alfa 721.30 mcg

14%

Criptoxantina, beta 190.70 mcg

-

Licopeno 48.40 mcg

-

Luteína + zeaxantina 810.22 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.60 mg

10%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 19.78 mcg

16%

Vitamina C, ácido ascórbico total 238.04 mg

264%

Tiamina 0.13 mg

11%

Riboflavina 0.13 mg

9%

Niacina 1.22 mg

7%

Ácido pantotênico 0.13 mg

2%

Vitamina B-6 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 31.36 mcg

7%

Folato, DFE 33.62 mcg

8%

Colina, total 5.86 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.07 g

3%

Leucina 0.11 g

2%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.04 g

2%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.09 g

3%

arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.04 g

2%

Alanina 0.09 g

1%

Ácido aspártico 0.34 g

2%

Ácido glutâmico 0.31 g

2%

Glicina 0.08 g

2%

Prolina 0.09 g

1%

Serina 0.09 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.29 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.22 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.08 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.02 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.38 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.37 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.11 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.97 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 9.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg