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Poivre doux

Poivre doux - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

2%

59 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

3%

10 g

Glucides

2%

2 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 84.26 g

4%

84.26

Calories 58.57 kcal

2%

58.57

Protéines 2.14 g

2%

2.14

Graisses 2.15 g

2%

2.15

Cendre 1.53 g

-

-

Glucides 9.91 g

3%

9.91

Fibre 2.86 g

-

-

Sucres 7.22 g

-

-

Saccharose 0.08 g

-

-

Glucose 1.53 g

-

-

Fructose 1.63 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 22.36 mg

2%

22.36

Fer Fe 1.22 mg

12%

1.22

Magnésium Mg 22.86 mg

5%

22.86

Phosphore P 41.50 mg

5%

41.50

Potassium K 373.79 mg

7%

373.79

Sodium Na 247.71 mg

19%

247.71

Zinc Zn 0.30 mg

2%

0.30

Cuivre Cu 0.16 mg

17%

0.16

Manganèse Mn 0.25 mg

10%

0.25

Sélénium Se 0.53 mcg

0%

0.53

Fluor F 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 336.64 mcg

37%

336.64

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 4671.36 mcg

93%

4671.36

Alpha-carotène 721.30 mcg

14%

721.30

Bêta-cryptoxanthine 190.70 mcg

-

-

Lycopène 48.40 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 810.22 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.60 mg

10%

1.60

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 19.78 mcg

16%

19.78

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 238.04 mg

264%

238.04

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

11%

0.13

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

9%

0.13

Vitamine B3 Niacine 1.22 mg

7%

1.22

Vitamine B4 Choline 5.86 mg

1%

5.86

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.13 mg

2%

0.13

Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg

27%

0.36

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 31.36 mcg

7%

31.36

Vitamine B9 Folate DFE 33.62 mcg

8%

33.62

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.10 mg

-

-

Tryptophane 0.03 g

3%

0.03

Thréonine 0.08 g

3%

0.08

Isoleucine 0.07 g

3%

0.07

Leucine 0.11 g

2%

0.11

Lysine 0.09 g

2%

0.09

Méthionine 0.02 g

1%

0.02

Cystine 0.04 g

2%

0.04

Phénylalanine 0.08 g

1%

0.08

Tyrosine 0.04 g

0%

0.04

Valine 0.09 g

3%

0.09

Arginine 0.10 g

1%

0.10

Histidine 0.04 g

2%

0.04

Alanine 0.09 g

1%

0.09

Acide aspartique 0.34 g

2%

0.34

Acide glutamique 0.31 g

2%

0.31

Glycine 0.08 g

2%

0.08

Proline 0.09 g

1%

0.09

Sérine 0.09 g

1%

0.09

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.29 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.22 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.08 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.02 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.38 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.37 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.11 g

Acide octadécadiénoïque 0.97 g

Acide octadécatriénoïque 0.14 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 9.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg