Poivre doux cuit - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
60 kcal
Calories
1%
1 g
Protéine
1%
6 g
Glucides
5%
4 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 88.18 g
-
Calories 59.50 kcal
2%
Protéine 0.92 g
1%
Gras (lipides) 4.23 g
5%
Cendre 0.60 g
-
Glucides 6.07 g
1%
Fibres 1.40 g
-
Sucres 3.60 g
-
Saccharose 0.09 g
-
Glucose (dextrose) 1.53 g
-
Fructose 1.60 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 8.50 mg
0%
Fer, Fe 0.44 mg
4%
Magnésium, Mg 10.00 mg
2%
Phosphore, P 18.33 mg
2%
Potassium, K 165.17 mg
3%
Sodium, Na 86.33 mg
6%
Zinc, Zn 0.11 mg
1%
Cuivre, Cu 0.05 mg
5%
Manganèse, Mn 0.11 mg
4%
Sélénium, Se 0.36 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 82.00 mcg
9%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 880.50 mcg
17%
Carotène, alpha 37.67 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 171.67 mcg
-
Lycopène 80.67 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 212.40 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.47 mg
10%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 11.25 mcg
9%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 138.43 mg
153%
Thiamine 0.06 mg
4%
Riboflavine 0.05 mg
3%
Niacine 0.57 mg
3%
Acide pantothénique 0.11 mg
2%
Vitamine B-6 0.25 mg
19%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 11.33 mcg
2%
Folate, DFE 13.20 mcg
3%
Choline, totale 6.22 mg
1%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.10 mg
-
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.04 g
1%
Isoleucine 0.03 g
1%
Leucine 0.04 g
0%
Lysine 0.04 g
0%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.02 g
0%
Phénylalanine 0.04 g
0%
Tyrosine 0.02 g
0%
Valine 0.04 g
1%
Arginine 0.04 g
0%
Histidine 0.02 g
0%
Alanine 0.04 g
0%
L'acide aspartique 0.17 g
1%
Acide glutamique 0.15 g
1%
Glycine 0.03 g
0%
Proline 0.03 g
0%
Sérine 0.04 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.54 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.38 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.14 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.04 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.04 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.78 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.77 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.01 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.74 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.26 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 9.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg