Poivre doux bouilli - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
27 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
2%
6 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 91.87 g
4%
Calories 27.00 kcal
1%
Protéines 0.92 g
1%
Graisses 0.20 g
0%
Cendre 0.61 g
-
Glucides 6.41 g
2%
Fibre 1.20 g
-
Sucres 3.79 g
-
Saccharose 0.15 g
-
Glucose 1.55 g
-
Fructose 1.50 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 9.00 mg
0%
Fer Fe 0.46 mg
4%
Magnésium Mg 10.00 mg
2%
Phosphore P 18.00 mg
2%
Potassium K 166.00 mg
3%
Sodium Na 120.00 mg
9%
Zinc Zn 0.12 mg
1%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.12 mg
5%
Sélénium Se 0.30 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 85.00 mcg
9%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 894.50 mcg
17%
Alpha-carotène 22.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 234.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 239.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.08 mg
7%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 7.45 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 122.70 mg
136%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg
2%
Vitamine B3 Niacine 0.48 mg
2%
Vitamine B4 Choline 6.60 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.08 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg
17%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 16.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 16.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.03 g
1%
Isoleucine 0.03 g
1%
Leucine 0.05 g
1%
Lysine 0.04 g
1%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.02 g
0%
Phénylalanine 0.03 g
0%
Tyrosine 0.02 g
0%
Valine 0.04 g
1%
Arginine 0.04 g
0%
Histidine 0.02 g
0%
Alanine 0.04 g
0%
Acide aspartique 0.13 g
1%
Acide glutamique 0.12 g
0%
Glycine 0.03 g
0%
Proline 0.04 g
0%
Sérine 0.04 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.03 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.01 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.01 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.11 g
Acide octadécadiénoïque 0.10 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 9.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg