Piper dulce gătit - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
2%
60 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteine
1%
6 g
Carbohidrați
5%
4 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 88.18 g
4%
Calorii 59.50 kcal
2%
Proteine 0.92 g
1%
Grăsime 4.23 g
5%
Cenușă 0.60 g
-
Carbohidrați 6.07 g
1%
Fibre 1.40 g
-
Zaharuri 3.60 g
-
Zaharoză 0.09 g
-
Glucoza 1.53 g
-
Fructoza 1.60 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 8.50 mg
0%
Fier Fe 0.44 mg
4%
Magneziu Mg 10.00 mg
2%
Fosfor P 18.33 mg
2%
Potasiu K 165.17 mg
3%
Sodiu Na 86.33 mg
6%
Zinc Zn 0.11 mg
1%
Cupru Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.11 mg
4%
Seleniu Se 0.36 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 82.00 mcg
9%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 880.50 mcg
17%
Alfa-caroten 37.67 mcg
0%
Beta-criptoxantină 171.67 mcg
-
Licopen 80.67 mcg
-
Luteină și zeaxantină 212.40 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.47 mg
10%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 11.25 mcg
9%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 138.43 mg
153%
Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavină 0.05 mg
3%
Vitamina B3 Niacină 0.57 mg
3%
Vitamina B4 Colină 6.22 mg
1%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.11 mg
2%
Vitamina B6 piridoxină 0.25 mg
19%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 11.33 mcg
2%
Vitamina B9 Folat DFE 13.20 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 0.10 mg
-
Triptofan 0.01 g
1%
Treonină 0.04 g
1%
Izoleucină 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lizina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirozină 0.02 g
0%
Valină 0.04 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Acid aspartic 0.17 g
1%
Acid glutamic 0.15 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.54 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 0.38 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.14 g
Acid arahidic 0.04 g
Acid behenic 0.04 g
Acid lignoceric 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.78 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.77 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 2.01 g
Acid octadecadienoic 1.74 g
Acid octadecatrienoic 0.26 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 9.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg