Pimenta doce cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 88.18 g

4%

Calorias 59.50 kcal

2%

Proteína 0.92 g

1%

Gordura 4.23 g

5%

Cinzas 0.60 g

-

Carboidrato 6.07 g

1%

Fibra 1.40 g

-

Açúcares 3.60 g

-

Sacarose 0.09 g

-

Glicose 1.53 g

-

Frutose 1.60 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 8.50 mg

0%

Ferro Fe 0.44 mg

4%

Magnésio Mg 10.00 mg

2%

Fósforo P 18.33 mg

2%

Potássio K 165.17 mg

3%

Sódio Na 86.33 mg

6%

Zinco Zn 0.11 mg

1%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.11 mg

4%

Selénio Se 0.36 mcg

0%

Vitamina A 82.00 mcg

9%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 880.50 mcg

17%

Alfacaroteno 37.67 mcg

0%

Beta-criptoxantina 171.67 mcg

-

Licopeno 80.67 mcg

-

Luteína e zeaxantina 212.40 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.47 mg

10%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 11.25 mcg

9%

Vitamina C Ácido ascórbico 138.43 mg

153%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.57 mg

3%

Vitamina B4 Colina 6.22 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.11 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina 0.25 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 11.33 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.20 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.03 g

1%

Leucina 0.04 g

0%

Lisina 0.04 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.04 g

1%

Arginina 0.04 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.17 g

1%

Ácido glutâmico 0.15 g

1%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Gordura saturada 0.54 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.38 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.14 g

Ácido araquídico 0.04 g

Ácido beénico 0.04 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.78 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.77 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.01 g

Ácido octadecadienóico 1.74 g

Ácido octadecatrienóico 0.26 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 9.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg