Poivre doux rouge - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
81 kcal
Calories
4%
3 g
Protéine
4%
15 g
Glucides
2%
2 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 77.44 g
-
Calories 80.71 kcal
3%
Protéine 3.38 g
4%
Gras (lipides) 2.42 g
2%
Cendre 2.12 g
-
Glucides 14.64 g
4%
Fibres 4.34 g
-
Sucres 10.22 g
-
Saccharose 0.03 g
-
Glucose (dextrose) 1.92 g
-
Fructose 2.29 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 30.86 mg
3%
Fer, Fe 1.95 mg
19%
Magnésium, Mg 35.86 mg
8%
Phosphore, P 64.14 mg
9%
Potassium, K 591.86 mg
12%
Sodium, Na 261.71 mg
20%
Zinc, Zn 0.47 mg
4%
Cuivre, Cu 0.25 mg
27%
Manganèse, Mn 0.38 mg
16%
Sélénium, Se 0.82 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 657.00 mcg
73%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 8399.00 mcg
167%
Carotène, alpha 1183.00 mcg
23%
Cryptoxanthine, bêta 311.17 mcg
-
Lycopène 80.67 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 1014.83 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 2.20 mg
15%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 24.92 mcg
20%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 376.81 mg
418%
Thiamine 0.22 mg
18%
Riboflavine 0.22 mg
16%
Niacine 1.74 mg
10%
Acide pantothénique 0.18 mg
3%
Vitamine B-6 0.52 mg
40%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 48.43 mcg
12%
Folate, DFE 48.43 mcg
12%
Choline, totale 5.52 mg
1%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.10 mg
-
Tryptophane 0.04 g
5%
Thréonine 0.13 g
5%
Isoleucine 0.11 g
5%
Leucine 0.17 g
3%
Lysine 0.15 g
3%
Méthionine 0.04 g
2%
Cystine 0.07 g
3%
Phénylalanine 0.11 g
2%
Tyrosine 0.07 g
1%
Valine 0.14 g
5%
Arginine 0.16 g
2%
Histidine 0.07 g
3%
Alanine 0.13 g
2%
L'acide aspartique 0.52 g
4%
Acide glutamique 0.47 g
3%
Glycine 0.12 g
3%
Proline 0.14 g
3%
Sérine 0.14 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.31 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.22 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.08 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.02 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.37 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.36 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.14 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.99 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.15 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 9.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg