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Poivre doux cru

Poivre doux cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

24 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

1%

6 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 92.71 g

4%

92.71

Calories 24.33 kcal

1%

24.33

Protéines 0.95 g

1%

0.95

Graisses 0.23 g

0%

0.23

Cendre 0.45 g

-

-

Glucides 5.66 g

1%

5.66

Fibre 1.57 g

-

-

Sucres 3.30 g

-

-

Saccharose 0.06 g

-

-

Glucose 1.55 g

-

-

Fructose 1.69 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 9.33 mg

0%

9.33

Fer Fe 0.41 mg

4%

0.41

Magnésium Mg 11.33 mg

2%

11.33

Phosphore P 23.33 mg

3%

23.33

Potassium K 199.33 mg

4%

199.33

Sodium Na 3.00 mg

0%

3.00

Zinc Zn 0.18 mg

1%

0.18

Cuivre Cu 0.06 mg

7%

0.06

Manganèse Mn 0.12 mg

5%

0.12

Sélénium Se 0.13 mcg

0%

0.13

Fluor F 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 61.67 mcg

6%

61.67

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 650.67 mcg

13%

650.67

Alpha-carotène 20.50 mcg

0%

20.50

Bêta-cryptoxanthine 248.50 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 196.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.98 mg

6%

0.98

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 6.15 mcg

5%

6.15

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 130.53 mg

145%

130.53

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

3%

0.05

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

3%

0.05

Vitamine B3 Niacine 0.78 mg

4%

0.78

Vitamine B4 Choline 5.55 mg

1%

5.55

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.19 mg

3%

0.19

Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg

17%

0.23

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 27.33 mcg

6%

27.33

Vitamine B9 Folate DFE 27.33 mcg

6%

27.33

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.10 mg

-

-

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.04 g

1%

0.04

Isoleucine 0.03 g

1%

0.03

Leucine 0.04 g

0%

0.04

Lysine 0.04 g

0%

0.04

Méthionine 0.01 g

0%

0.01

Cystine 0.02 g

0%

0.02

Phénylalanine 0.06 g

1%

0.06

Tyrosine 0.01 g

0%

0.01

Valine 0.04 g

1%

0.04

Arginine 0.04 g

0%

0.04

Histidine 0.02 g

0%

0.02

Alanine 0.03 g

0%

0.03

Acide aspartique 0.21 g

1%

0.21

Acide glutamique 0.18 g

1%

0.18

Glycine 0.03 g

0%

0.03

Proline 0.03 g

0%

0.03

Sérine 0.05 g

0%

0.05

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.11 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 9.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg