Pfeffer süß – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 84.26 g

-

Kalorien 58.57 kcal

2%

Eiweiß 2.14 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 2.15 g

2%

Asche 1.53 g

-

Kohlenhydrat 9.91 g

3%

Ballaststoffe 2.86 g

-

Zucker 7.22 g

-

Saccharose 0.08 g

-

Glukose (dextrose) 1.53 g

-

Fruktose 1.63 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium, Ca 22.36 mg

2%

Eisen, Fe 1.22 mg

12%

Magnesium, Mg 22.86 mg

5%

Phosphor, P 41.50 mg

5%

Kalium, K 373.79 mg

7%

Natrium, Na 247.71 mg

19%

Zink, Zn 0.30 mg

2%

Kupfer, Cu 0.16 mg

17%

Mangan, Mn 0.25 mg

10%

Selen, Se 0.53 mcg

0%

Fluorid, F 2.00 mcg

0%

Vitamin A 336.64 mcg

37%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 4671.36 mcg

93%

Carotin, alpha 721.30 mcg

14%

Cryptoxanthin, beta 190.70 mcg

-

Lycopin 48.40 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 810.22 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.60 mg

10%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 19.78 mcg

16%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 238.04 mg

264%

Thiamin 0.13 mg

11%

Riboflavin 0.13 mg

9%

Niacin 1.22 mg

7%

Pantothensäure 0.13 mg

2%

Vitamin B-6 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 31.36 mcg

7%

Folat, DFE 33.62 mcg

8%

Cholin, total 5.86 mg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.03 g

3%

Threonin 0.08 g

3%

Isoleucin 0.07 g

3%

Leucin 0.11 g

2%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.08 g

1%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.09 g

3%

Arginin 0.10 g

1%

Histidin 0.04 g

2%

Alanin 0.09 g

1%

Asparaginsäure 0.34 g

2%

Glutaminsäure 0.31 g

2%

Glycin 0.08 g

2%

Prolin 0.09 g

1%

Serin 0.09 g

1%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.29 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.22 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.08 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.02 g

Behensäure, GFA 22:0 0.02 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.38 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.37 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.11 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.97 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.14 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 9.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg